Донник белый ( M. alba )
Также называется: HUBAM (на самом деле сорт однолетнего белого донника)
Тип: двулетнее, яровое однолетнее или озимое однолетнее бобовое растение
Функции: почвообразователь, источник плодородия, аэратор подпочвы, подавитель сорняков, профилактика эрозии
Смешать с: мелкими зерновыми, красным клевером.
За один сезон даже на почвах с низким плодородием этот высокорослый двулетник производит обильное количество биомассы и умеренное количество азота, проникая стержневым корнем и ветвями глубоко в подпочвенные слои. На плодородных почвах и во второй год жизни он полностью реализует свой потенциал производства азота и органического вещества. В начале второго года он образует новую надземную часть, защищая поверхность почвы, поскольку его корни укрепляют почвенный профиль. Это самая засухоустойчивая из кормовых бобовых культур, довольно зимостойкая и способная извлекать из почвы, а затем выделять фосфор, калий и другие микроэлементы, которые в противном случае были бы недоступны для сельскохозяйственных культур.
Донник процветает в регионах с умеренным климатом и мягким летом. Однолетние виды донника (наиболее известный сорт HUBAM) лучше всего растут на Глубоком Юге, от Техаса до Джорджии. Там они укореняются быстрее двулетних видов и дают больше биомассы в год посева в южных регионах.
В первой половине XX века донник был королём среди сидератов и бобовых трав на Юге, а затем и на всём Среднем Западе. В настоящее время донник чаще всего используется в качестве покровной культуры в районе Великих равнин, но в Калифорнии его применение ограничено.
Виды покровных культур донника
Двулетний донник белый может давать до 60 см вегетативного прироста и 2,5 тонны сухого вещества с гектара в год посадки. На второй год растения могут достигать 2,4 м в высоту. Масса корней и глубина проникновения (до 1,5 м) достигают максимума в конце периода покоя ранней весной, затем постепенно уменьшаются в течение сезона.
Отличительной особенностью донника являются прицветники с мелкими цветками, которые сохраняются большую часть второго года. Белые двулетние донники выше ростом, имеют более грубый стебель, менее засухоустойчивы и производят меньше биомассы как в посевной, так и во второй год. Белые сорта зацветают на 10–14 дней позже жёлтых, но цветут дольше. По имеющимся данным, они легче укореняются в Нью-Йорке. Высокорослые сорта с высоким стеблем лучше подходят для улучшения почвы.
У донника жёлтого и белого есть сорта, выведенные с низким содержанием кумарина. Это вещество находится в растении в связанной форме и не представляет опасности при выпасе. Однако кумарин может вызывать внутренние повреждения у скота при поедании испорченного сена или силоса из донника.
Однолетний донник белый ( Melilotus alba var. annua ) не морозоустойчив, но может давать до 9000 фунтов сухого вещества с гектара за лето после подсева в зерновые культуры или прямого посева с яровой зерновой культурой-питателем. Самый известный сорт однолетнего донника – HUBAM, название, часто используемое для всех однолетних белых донников. Хотя его стержневой корень короче и тоньше, чем у двулетних сородичей, он всё же разрыхляет подпочву.
Преимущества покровных культур донника

Карта произрастания донника душистого в США
Поглотитель питательных веществ. Донник, по-видимому, обладает большей способностью извлекать калий, фосфор и другие питательные вещества из нерастворимых минералов, чем большинство других покровных культур. Корневые ветви поглощают минералы из редко нарушенных почвенных горизонтов, питательные вещества, которые становятся доступными по мере разложения верхушек и корней.
Исследования, проведённые в Саскачеване в течение 34 лет, показали, что доступность фосфора (P) в подпочвенных слоях почвы увеличивается по сравнению с поверхностными , достигая пика на глубине 8 футов (2,4 м). Озимая пшеница и сафлор, имеющие более глубокую корневую систему, чем яровая пшеница, могут использовать фосфор, накопленный глубоко в почве из корней бобовых растений и вымываемый из паров, в то время как яровая пшеница не может этого сделать. Грибы везикулярно-арбускулярной микоризы (VAM), связанные с корнями бобовых растений, способствуют повышению доступности фосфора, характерной для донника.
Источник азота. Донник, традиционное зеленое удобрение в Верхнем Среднем Западе до того, как азотные удобрения стали широко доступны, обычно даёт около 100 фунтов (45 кг) азота, но при хорошем плодородии и обильных осадках может давать до 200 фунтов (90 кг). В Огайо к 15 мая он содержал около 125 фунтов (59 кг) азота, а к 22 июня увеличился до 155 фунтов (68 кг). Исследователи из Иллинойса сообщили о более чем 290 фунтах (122 кг) азота.
Обильная биомасса. При посадке весной и последующем выращивании в течение двух полных сезонов двулетний донник может давать от 7500 до 9000 фунтов сухого вещества с акра (от 3000 до 3500 фунтов с акра в год посева и от 4500 до 5500 фунтов с акра во второй год). Урожайность на второй год может достигать 8500 фунтов с акра.
Производительность в жаркую погоду. Донник даёт самый большой урожай биомассы в тёплую погоду среди всех бобовых культур, превосходя даже люцерну.
Формирование структуры почвы. Фермер из Канзаса Билл Гранзоу утверждает, что донник обогащает его почву органическими веществами, делает её более рыхлой и улучшает её структуру. Однолетний донник, выращиваемый в HUBAM, также улучшил качество почвы и повысил урожайность в ходе испытаний в Нью-Йорке в 1996 году.
Борец с уплотнением почвы. У жёлтого донника детерминантный стержневой корень длиной до 30 см с обширными ветвями, которые могут проникать на глубину до 1,5 м, обеспечивая аэрацию подпочвы и снижая негативное воздействие уплотнения на растения. У белых сортов мощный стержневой корень, не детерминантный.
Засухоустойчив. После укоренения донник белый является наиболее засухоустойчивым из всех покровных культур, производящих такую же биомассу. Он особенно устойчив на второй год, когда может хорошо себя чувствовать в сухую весну, когда засевать однолетние покровные культуры было бы сложно. Желтый сорт менее чувствителен к засухе и легче укореняется на сухих почвах, чем белый.
Привлекает полезных насекомых. Цветы привлекают медоносных пчёл, тахин и крупных хищных ос, но не мелких.
Широко акклиматизирован. Самосев донника можно увидеть на почти бесплодных склонах, полосах отвода дорог, отвалах горных разработок и почвах с низким плодородием, умеренной засолённостью или pH выше 6,0. Он также может переносить широкий диапазон условий от уровня моря до высоты 1200 метров, включая тяжёлые почвы, жару, насекомых, болезни растений и всего лишь 15 см осадков в год.
Выпас скота или заготовка сена. Если вам срочно нужен корм, донник в первый год по кормовой ценности сопоставим с люцерной, а на второй год урожайность увеличивается, но качество снижается.
Управление покровными культурами донника
Создание и управление полями для покровных культур донника
Донник хорошо растёт на тех же почвах, что и люцерна. Лучше всего подходят суглинистые почвы с pH, близким к нейтральному. Как и люцерна, он не будет хорошо расти на почвах с плохим дренажем. Для высокой урожайности доннику необходимы фосфор и калий в среднем или высоком диапазоне. Дефицит серы может ограничить его рост. Используйте инокулянт для люцерны/донника.
В умеренных зонах кукурузного пояса высевайте желтый донник в чистых насаждениях с нормой высева 8–15 фунтов/акр или разбросным способом с нормой высева 15–20 фунтов/акр, используя более высокую норму на сухих или рыхлых почвах или при отсутствии заделки.
В более засушливых районах, таких как восточная часть Северной Дакоты, испытания с нормами высева от 2 до 20 фунтов/акр показали, что всего 4 фунта/акр, разбросного или рядового, обеспечивали достаточную плотность посева для достижения максимальной урожайности. Рекомендуемые нормы высева в Северной Дакоте составляют 4–6 фунтов/акр при рядовом посеве мелкозерновых культур, 5–8 фунтов/акр при разбросном посеве с боронованием (иногда при подсеве подсолнечника) и 6–10 фунтов/акр при разбросном посеве без предварительной обработки почвы.
Из-за чрезмерно густого посева стебли будут тонкими и тонкими, не ветвящимися и не укореняющимися в той степени, в которой растения растут при обычном посеве. Кроме того, растения будут полегать и полегать, что повышает риск развития болезней. Поэтому для максимального проникновения в подпочву и снегозадержания используйте более редкую норму высева.
Донник белый производит 50% и более твёрдых семян, которые могут лежать в почве до 20 лет без прорастания. Коммерческие семена скарифицируются, чтобы разрушить эту непористую оболочку и позволить влаге стимулировать прорастание. Если вы используете нескарифицированные семена, проверьте количество твёрдых семян на этикетке и не рассчитывайте на то, что всхожесть из твёрдых семян прорастёт более 25%. Однако необходимость скарификации для получения хорошего урожая может быть переоценена. Этот процесс не оказал никакого влияния на всхожесть за шесть лет полевых испытаний в Северной Дакоте, даже при посеве 70% твёрдых семян в семенных коробочках.
Глубина заделки семян составляет от 6 до 12 мм на почвах средней и тяжёлой текстуры, а на песчаных — от 12 до 25 мм. Слишком глубокая заделка семян — распространённая причина плохого укоренения.
Высевайте семена однолетнего белого донника из расчета 15–30 фунтов на акр. Ожидаемый урожай 70–90 фунтов (примерно 30–40 кг) сухого вещества на акр (примерно 4000–5000 фунтов) на хорошо дренированных суглинистых почвах с нейтральным или щелочным pH.
Сеялка с прикатывающим колесом, насадкой для семян трав и ворошителем семян подходит для посева донника в плотное семенное ложе. Если семенное ложе слишком рыхлое, чтобы сеялка могла регулировать глубину посева, используйте семяпроводы из ящиков для семян трав и бобовых культур, чтобы семена попадали за двухдисковый сошник и перед прикатывающими колесами. Легкое, поверхностное боронование позволяет безопасно уплотнить семенное ложе и заделать семена.
На канадских Северных равнинах семена можно высеивать капельным способом через шланги сеялки непосредственно перед прикатывающими колесами для быстрой и легкой заделки.
Если ваша сеялка с прикатывающим колесом не оснащена контейнером для бобовых или насадкой для семян трав, можно смешивать бобовые и мелкозерновые семена, но делать это нужно часто, чтобы избежать оседания. Чтобы снизить конкуренцию между культурами, сначала высейте часть сопутствующей культуры, а затем высейте смесь клевера и оставшуюся часть зерновых под прямым углом.
Весенний посев даёт доннику жёлтому достаточно времени для развития мощной корневой системы и накопления большого количества питательных веществ и углеводов, необходимых для перезимовки и активного весеннего роста. Первые 60 дней он растёт медленно. Там, где сорняки можно было бы контролировать скашиванием, весенний посев по нулевой обработке в стерню мелкозерновых культур даёт хорошие результаты.
Разбросной посев для чистого донника эффективен в районах с обильным количеством осадков ранней весной, когда почва сохраняет достаточную влажность в течение 7–10 дней после посадки. Нулевой посев хорошо подходит для стерни мелкозерновых культур.
Подсев подмерзших семян в озимые зерновые позволяет получить как минимум один урожай за весь жизненный цикл донника и помогает бороться с сорняками в период его укоренения. Внесите семена донника до быстрого выхода семян в трубку. При совместной посадке культур норму высева следует уменьшить примерно на треть.
В ходе двухлетнего исследования в Висконсине донник, посеянный весной вместе с овсом, плохо отрастал после уборки овса. Чтобы создать покровную культуру из донника, исследователи обнаружили, что донник плохо себя чувствовал в те годы, когда комбайну приходилось опускаться на низкую высоту, чтобы подобрать полегший овес. Когда овес оставался в вертикальном положении (жертвуя частью соломы ради более высокого среза), донник хорошо рос.
Поздней осенью в год посадки вы можете запахать весенний желтый донник, чтобы получить до половины его вклада в азот и чуть меньше половины его биомассы.
Высаживайте двулетний донник до конца лета в районах с мягкими зимами, на севере — до зоны 6. Высаживайте как минимум за шесть недель до заморозков, чтобы корни успели достаточно развиться и не выпреть зимой. В Северных равнинах и Канаде его следует высаживать до конца августа.
Уход в первый год. Сбор урожая или обрезка в год посева обычно не рекомендуются, поскольку энергия для отрастания в первый год поступает непосредственно за счёт фотосинтеза (обеспечиваемого несколькими оставшимися листьями), а не из корневых резервов.
Пик роста приходится на конец лета, когда главный стержневой корень растения продолжает расти и утолщаться. Рост второго года происходит из почек кроны, которые формируются примерно на 2,5 см ниже поверхности почвы. Избегайте скашивания или выщипывания донника в течение шести-семи недель до заморозков, когда он накапливает последние зимние запасы. Образование корней практически удваивается с 1 октября до заморозков.
Донник хорошо укореняется при посеве осенью вместе с озимыми культурами, но в сезон дождей он может перерасти семена, что осложнит сбор урожая.
Уход на второй год. После выхода из зимнего покоя донник начинает бурно расти. Стебли могут достигать 2,4 метра в высоту перед цветением, но если оставить их дозревать, они одревеснеют и станут трудноухоженными. В «донниковый год» с обильным количеством осадков и умеренными температурами растения могут вырастать очень высокими.
Почти весь прирост на второй год приходится на надземную часть, и, по-видимому, он происходит за счёт корневой массы. Согласно данным, с марта по август в Огайо надземная часть увеличивается в десять раз, а корневая масса снижается на 75%. Все почки кроны дают начало росту весной. Если вы хотите, чтобы после скашивания стебли отросли, оставьте достаточное количество стеблевых почек на стерне длиной 15-30 см. Скашивание более густых побегов, на меньшей высоте и/или на поздних стадиях роста, особенно после цветения, увеличивает риск гибели донника.
До выхода из состояния покоя донник может выдерживать затопление около 10 дней без существенного снижения густоты побегов. Однако после начала роста затопление губительно для растений.
Уничтожение покровных культур донника
Для достижения наилучших результатов перед летним урожаем или паром, уничтожьте донник на второй год после посева, когда стебли достигнут 6-10 дюймов в высоту. Его можно уничтожить скашиванием, культивацией или дискованием, как только он достигнет поздней стадии цветения. Уничтожение донника до стадии бутонизации имеет несколько преимуществ: присутствует 80 процентов потенциального N; высвобождение N происходит быстро, потому что растение все еще находится в состоянии вегетации с высоким содержанием N в молодых стеблях и корнях; и потеря влаги останавливается без снижения поступления N. Донник может снова вырасти из здоровых корней, если его заделать до конца покоя. Для оптимального внесения органического вещества в течение всего сезона, скашивайте до стадии цветения, когда донник достигнет 12-24 дюймов в высоту перед окончательной заделкой или прекращением. Скашивание или выпас во время цветения могут погубить растения.
В засушливых районах оптимальная дата окончания внесения сидератов варьируется в зависимости от условий влажности. В севообороте яровая пшеница > пар в Саскачеване донник, заделанный в середине июня засушливого года, обеспечил следующей весной на 80% больше азота, чем при заделке в начале или середине июля, хотя к июню он дал на треть меньше биомассы. Минерализация донника обычно достигает пика примерно через год после его гибели. Потенциальная скорость высвобождения азота снижается по мере созревания растений и зависит от влажности почвы.
В данном исследовании различия в выделении азота сохранялись в годы с нормальным количеством осадков, но были менее выражены. В год заделки наблюдалась незначительная минерализация азота. Поступление азота достигло пика в следующем году и, как было показано, продолжалось в течение семи лет после донника желтого.
В северных районах Северной Дакоты, где выращивают яровую пшеницу, жёлтый донник обычно обрезают в начале июня, сразу после начала цветения, когда он достигает высоты 60-90 см. Этот этап является компромиссом между приростом покровной культуры (сухого вещества и азота) и потреблением воды. Быстрое уничтожение донника путём обработки почвы или сенокоса обходится дороже и требует больших трудозатрат, чем химическая десикация, но оно быстрее останавливает транспирацию, поглощающую влагу.
Выпас — ещё один способ выращивания донника второго года перед заделкой. Начните с раннего сезона, обеспечив высокую плотность поголовья скота, чтобы опередить быстрый рост. Потенциал вздутия живота несколько ниже, чем у люцерны.
Донник: хороший выпас, отличное зеленое удобрение
Билл Гранзоу подбирает двулетний жёлтый донник для улучшения плодородия почвы, борьбы с эрозией и предотвращения уплотнения подпочвы. Он использует распространённые сорта – либо с элеватора, либо те, которые его отец когда-то купил у соседа.
Грэнзоу из Херингтона, штат Канзас, выращивает зерновые по технологии нулевой обработки почвы и разводит скот в районе, расположенном на полпути между Уичитой и Манхэттеном, в восточно-центральной части штата. Грэнзоу подсевает донник по озимой пшенице в декабре или январе с нормой высева от 12 до 15 фунтов/акр, используя роторный разбрасыватель, установленный на его пикапе. Иногда он просит местный зерновой кооператив смешать семена с его мочевинным удобрением для пшеницы. Дополнительная плата за внесение семян не взимается. В качестве альтернативы Грэнзоу высевает донник с той же нормой высева вместе с овсом, посеянным в марте .
Донник белый зарастает пшеницу Гранцова только тогда, когда она редеет, а аномально обильные дожди задерживают уборку. По его словам, минимальная проблема с овсом встречается ещё реже.
Он использует жёлтый донник в сочетании с пшеницей четырьмя способами, в зависимости от потребностей поля или от того, какую другую ценность он хочет максимизировать. В каждом случае он оставляет клевер расти нетронутым после уборки пшеницы в течение всего посевного года. Раньше он дисковал донник как минимум дважды, чтобы уничтожить его. Теперь, перейдя на 100% нулевую обработку, он опрыскивает Раундапом и «немного 2, 4-D». Варианты на второй год:
Несмотря на бурный рост на второй год, донник жёлтый естественным образом вызревает и отмирает. Если остатков много, сеялку заглубляют немного глубже.
Он оценивает осеннее сено донника, собранное в год посева, как «приемлемый корм». Он знает, что заплесневелое сено донника содержит кумарин — вещество, способное убивать скот, но никогда не сталкивался с такой проблемой. Жёлтый донник второго года дает силос в начале и середине цветения с содержанием протеина 16% в сухом веществе.
«В смеси с травяным сеном или другим силосом получается превосходный корм», — говорит он, добавляя ценность преимуществам покровной культуры и обеспечивая ему гибкость в ведении сельского хозяйства.
Обновлено в 2007 году Энди Кларком.
Борьба с вредителями покровных культур донника
Донник — довольно слабый конкурент в год своего появления, что затрудняет его чистое появление на поле со значительным количеством сорняков. После того, как он укоренится, он обеспечивает эффективную борьбу с сорняками в первую осень и весну после выхода из-под пара, независимо от того, скашивается ли он на сено, заделывается в почву или остаётся на поверхности.
Утверждается, что остатки донника аллелопатичны против кохии, русского чертополоха, одуванчика, многолетнего осота, вонючки и зелёного лисохвоста. Сообщается, что многократное скашивание жёлтого донника с последующим его созреванием привело к уничтожению канадского чертополоха . Если дать доннику цветение и семена, почва иссушается по всему профилю, истощая корневые запасы сорняков.
Донниковый долгоносик ( Sitonia cylindricollis ) — серьёзный вредитель в некоторых районах, уничтожающий насаждения, уничтожая молодые всходы. Длительные севообороты могут снизить ущерб, что является важным фактором для органических фермеров, которые зависят от плодородия донника и улучшения почвы. По словам Дэвида Подолла, фермера, занимающегося органическим земледелием, из Фуллертона, штат Северная Дакота, в худшие годы 12–15-летнего цикла размножения долгоносиков в его районе «по всей сельской местности уничтожается каждый куст донника». «Затем популяция долгоносиков резко падает, затем следует несколько лет, когда они не представляют проблемы, а затем начинают восстанавливаться».
Агротехнические приемы не помогли изменить цикл, но ранняя посадка с неконкурентной культурой-воспитательницей (льном или зерновыми культурами) даёт растениям донника наилучшие шансы пережить нашествие долгоносиков, говорит Подолл. Необходимы дальнейшие исследования для разработки методов борьбы с долгоносиком.
В трёхлетнем исследовании севооборотов в Мичигане, направленном на снижение экономического ущерба от нематод, последовательность «донник желтый» (ДЖК) > ДЖК > картофель превзошла другие комбинации, включающие рожь, кукурузу, сорго-суданскую траву и люцерну. Два года выращивания клевера или люцерны, а затем картофеля, привели к урожайности, эквивалентной применению нематицида для борьбы с преждевременной гибелью картофельных побегов. Предполагается, что азот, получаемый из бобовых, в сочетании с общим балансом питательных веществ и повышенной катионообменной способностью покровной культуры способствуют подавлению повреждения нематодами.
Системы посева покровных культур донника
В умеренно засушливых районах центральной и северной частей Великих равнин системы «зелёного пара» с водосберегающими бобовыми культурами могут заменить голый или стерневой пар с мульчированием. В годы, когда земля находится под паром, товарные культуры не высеваются с целью восстановления почвенной влаги, прерывания циклов развития болезней и сорняков и максимального повышения урожайности последующих товарных культур. Оставшиеся растительные остатки «коричневого» пара уменьшают эрозию и испарение, характерные для интенсивной обработки «чёрного пара», но «зелёный пар» даёт ещё больше преимуществ с точки зрения биологической жизни почвы, биоразнообразия, среды обитания полезных насекомых, возможности выращивания урожайных культур и альтернативных кормов.
Рапс ( Brassica campestris ) – летняя однолетняя товарная культура в засушливых районах Запада, которая может служить подсевной культурой для донника. Исследование норм высева, проведенное в Саскачеване, показало, что оптимальная урожайность клевера достигается при посеве донника с нормой высева 9 фунтов/акр, а рапса – 4,5 фунта/акр. Такая смесь обеспечивает достаточное количество донника, защищающего почву после посева рапса с низким содержанием остатков.
Масличные культуры, выращиваемые только по отдельности (рапс, подсолнечник, крамбе и сафлор), требуют применения гербицидов для борьбы с сорняками. Многие из этих препаратов совместимы с бобовыми, что позволяет эффективно бороться с сорняками после появления всходов, если укрытия не подавляют их в достаточной степени. Укрытия значительно снижают риск эрозии после масличных культур, которые оставляют мало остатков после зимы.
Междурядный посев подходит для высокорослых культур. Исследователь из Висконсина сообщил об успешном посеве донника между рядами при высоте кукурузы 15-30 см. Подсев донника поверх кукурузы даёт ещё лучшие результаты благодаря лучшему проникновению света.
Доступность почвенной влаги при посадке покровных культур и её истощение в период роста всегда вызывают беспокойство в полузасушливых регионах. Потенциальные преимущества необходимо сопоставлять с возможными негативными последствиями для товарной культуры.
Испытания в Северной Дакоте показали, что подсев донника в последний раз при посадке подсолнечника дает хорошие результаты примерно в половине случаев. Основными причинами отсутствия всходов были засушливые условия или плохой контакт семян с почвой. Более высокая норма высева или более ранняя посадка, как правило, способствуют увеличению всходов. Ленточный посев донника по ряду с инсектицидом при посадке подсолнечника оказался более успешным в ходе испытаний. Этот метод также позволяет проводить междурядную обработку.
Хотя в другом исследовании, проведенном в Северной Дакоте, для удобрения зеленых удобрений на основе бобовых культур потребовалось примерно на 2,8 дюйма (в пересчете на количество осадков) больше воды, чем под паром, следующей весной содержание влаги в верхних 3 дюймах почвы увеличилось на 1 дюйм.
Один из вариантов зелёного пара — посадка жёлтого донника с яровым ячменём или яровым горошком. Однако это непросто, поскольку ячмень может быть слишком конкурентоспособным, а совместимость с гербицидами вызывает вопросы у гороха.
Дальше на север, на Великих канадских равнинах, донник истощил влажность почвы к сентябрю 1-го года, но к маю 2-го года влажность почвы стала выше из-за снегозадержания, повышенной инфильтрации и сниженного испарения.
Фред Киршенманн из Виндзора, штат Северная Дакота, контролирует весеннее зарастание сорняками на своих паровых полях после подсолнечника с помощью первоначальной неглубокой вспашки чизельным культиватором, затем одного-двух проходов штанговой бороны, прежде чем посадить донник с гречихой или овсом (или просо, если почва менее влажная). Он собирает гречиху, надеясь получить урожай в 900 фунтов с акра, затем позволяет клеверу расти и перезимовать. В начале лета, когда он начинает видеть желтые цветы, он дискует покров, дает ему высохнуть, затем проводит широкозахватный плуг чуть ниже поверхности, чтобы разрезать корневища. Он говорит, что вклад биомассы пара под донник накапливает органическое вещество, в отличие от способа черного пара, где органическое вещество сжигается для высвобождения азота. Предотвращение истощения гумуса сдерживает появление ужасного сорняка кохии.
В регионах с умеренным климатом можно подсеять весеннюю брокколи однолетним донником сорта HUBAM, дать растению расти летом, а затем заделать его перед посадкой осенней культуры. В качестве альтернативы можно оставить брокколи на зиму, чтобы получилась толстая и долговечная мульча.
В Пенсильвании Эрик и Энн Норделл высевают донник после ранних овощей (в июне или июле) и позволяют ему расти всё лето. Он образует глубокий стержневой корень до наступления зимы, фиксирует азот и может доставлять питательные вещества на поверхность почвы из глубоких слоёв.
Другие варианты покровных культур донника
Корм первого года по вкусовым качествам и питательной ценности не уступает люцерне, хотя сбор урожая может снизить энергию роста растений второго года. Корм второго года по качеству ниже и становится менее вкусным по мере созревания растений, но его урожайность может составлять 2–3 тонны с акра.
Производители сообщают об урожайности семян от 200 до 400 фунтов с акра в Северной Дакоте. Чтобы минимизировать осыпание семенных коробочек, обвалуйте донник, когда от 30 до 60 процентов его стручков станут коричневыми или чёрными. Для хорошего урожая семян необходимы насекомые-опылители.
Твёрдые семена, не подлежащие уборке, остаются в почвенном семенном банке, но органический фермер Рич Мазур из Дьюиза, штат Небраска, считает это плюсом. На его родных пастбищах ранней весной появляется 20–30% травостоя, что позволяет скоту рано выпасаться. Как только травы тёплого сезона начинают расти, они сдерживают рост клевера. На возделываемых полях культиваторы-лущильники и почвообрабатывающие орудия для обработки пожнивных остатков помогают справиться с донником, как и с другими растениями со стержневым корнем, говорит Мазур.
Сравнительные заметки
Донник и другие глубоко укореняющиеся двулетние и многолетние бобовые растения не подходят для почв, подверженных сильной засухе, поскольку чрезмерное использование ими почвенной влаги снизит урожайность последующих культур пшеницы на долгие годы.
При посадке донника после сбора урожая пшеницы сорняки могут стать проблемой. Фермер, занимающийся органическим земледелием на северо-востоке Канзаса, сообщает, что для уничтожения дурнишника ему приходится скашивать траву ниже, чем может выдержать донник. Однолетняя люцерна выдерживает низкое скашивание.
После 90 дней роста в засушливых районах Северной Дакоты, в условиях сравнения бобовых культур, посев желтого донника в июне дал сухое вещество и азот, сопоставимые с люцерной и леспедецой (Lespedeza stipulacea Maxim). Клевер, конские бобы (Vicia faba) и полевой горох показали наилучшую общую эффективность фиксации азота в засушливых районах благодаря быстрому росту в начале сезона и высокой эффективности использования воды.
Сорта. К жёлтым сортам относится MADRID, известный своей высокой энергией роста и урожайностью, а также относительной устойчивостью к осенним заморозкам. GOLDTOP отличается превосходной энергией прорастания, созревает на две недели позже, даёт более высокие урожаи кормовых культур более высокого качества и имеет более крупные семена, чем MADRID. Сорта Yellow Common и YUKON присоединились к GOLDTOP и MADRID — все сорта с высоким содержанием кумарина — как самые урожайные сорта по результатам шестилетнего испытания в Северной Дакоте.
Ведущие двулетние сорта белой мяты — ДЕНТА, ПОЛАРА и АРКТИК. ПОЛАРА и АРКТИК адаптированы к очень холодным зимам. Для выпаса лучше всего подходят менее урожайные сорта ДЕНТА и ПОЛАРА (белые) с низким содержанием кумарина и НОРГОЛД (желтые).